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主城新增3条美食街 好吃狗们快来啊 - 重庆新闻 - 资讯生活
好吃狗、休闲族又有享口福的新去处了!昨日,记者从市商委获悉,2010年美食街评定结果出炉,我市又新增了2条中华美食街和6条市级美食街(其中3条在主城);同时,全市有15家餐饮企业被评为国家五钻级酒家,152家乡村酒家被评为星级农家乐。
????中华美食街和市级美食街是经区县政府推荐,市商委、中国烹饪协会组织专家评审并公示,评出了2010年两条中华美食街、6条市级美食街。
????同时,2010年酒家酒店等级评定,我市有40家餐饮企业被评为国家级酒家,其中包括重庆老院子餐饮文化有限公司杨家坪分公司等15家国家五钻级酒家、14家国家四钻级酒家、10家国家三钻级酒家和1家国家二钻级酒家,加上以前评出的22家,我市已有62家钻级酒家。
????另外,为规范和促进我市农家乐(乡村酒店)产业又好又快发展,现在评定的2010年星级农家乐全市共有152家,包括重庆海子湖生态酒店(北碚)等2家五星级农家乐。
????市商委餐馆住宿业处负责人接受记者采访时称,美食街评定从2009年起开始评选,程序是由区县推荐,有关部门申报,本着成熟一个评定一个的原则,评定没有固定时间,但两年复审一次,复审不合格取消,再评需重新申报。据介绍,我市已评出11条中华美食街和14条市级美食街。
????酒家酒店和星级农家乐的评定,也是成熟一个评定一个,其他程序与美食街评定相似,但复审是一年一次。记者 向军
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????主城新增的美食街各有什么特色菜?
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??? 巴国城美食街、大渡口春晖美食街、南岸南湖人家美食休闲街等既有来自全国各大菜系的美味佳肴,又有受人喜爱的地方特色菜……
????今后消费新模式》》
????住在星级酒店
????吃在钻级酒家
????“我市的美食街,全国都处于领先地位。”昨日,市商委餐馆住宿业处负责人表示,我市近几年按照打造“美食之都”的目标,发展速度很快,在全国都算处于前列。
????美食街的评定,需从建筑、菜品质量、服务、卫生、维修等多个方面的标准进行严格核定。目前,我市的市级以上美食街数量,在全国处于前列。“重庆为加快美食街的打造,在十二五期间,力争每个区县至少培育一条市级以上美食街。”全市在按照“住在星级酒店、吃在钻级酒家”的目标打造。“至少有一半以上的区县有国家钻级酒家。”
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