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【消息】绿豆汤可以加蜂蜜吗绿豆汤加蜂蜜不能乱加

发布时间:2021-01-03 02:13:31 阅读: 来源:铣床厂家

绿豆汤夏天非常受欢迎,为了调节口感,一些人会选择加冰糖或蜂蜜等。那么,绿豆汤可以加蜂蜜吗?

绿豆汤可以加蜂蜜吗

可以。绿豆和蜂蜜并无相克现象。蜂蜜热量很低,不仅有利于增加肝脏解毒能力,而且还有健胃、助消化等效果。绿豆汤是排毒养颜的佳品,在绿豆汤中调入蜂蜜饮用,排毒养颜效果更好。

绿豆汤里怎么加蜂蜜

绿豆汤可以加蜂蜜,但可不是乱加的。不能一起煮水喝,蜂蜜中含有酶类物质,不耐高温,要把绿豆煮好放凉至50°以下,再放蜂蜜调味。或者用不超过五十度的温水冲调,然后加到绿豆汤里,要不然蜂蜜的营养会遭到破坏的。

蜂蜜用什么温度的水冲好

蜂蜜中含酶类物质,经烫开水冲后会变性,产生大量羟基甲糖醛,使蜂蜜中的蛋白质、维生素、苹果酸等营养物质受到严重的破坏。仅维生素就损失1/5,甚至1/2,不仅不能保持天然的色、香、味,而且还会产生一种怪酸味,影响口感。

建议蜂蜜用低于30℃的温开水冲服,不但能保证蜂蜜中各种维生素、酶不受破坏,而且具有“春服养脾利气,夏服消暑解毒,秋服润燥滑肠,冬服镇咳缓下”等保健养生作用。

绿豆蜂蜜粥的做法

绿豆汤可以加蜂蜜,还可以做成粥。

食材:绿豆60克,蜂蜜50克,大米100克。

做法:

1、将绿豆、大米去杂,洗净,备用。

2、锅内加水适量,放入绿豆、大米煮粥,熟后调入蜂蜜即成。

服用:每日2次,连服15-20天。

功效:绿豆性凉,味甘,有清热解毒、降压明目、利尿消肿等功效。蜂蜜有清热、解毒、润燥、补中、止痛等。

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