福建规定盒饭要贴保质期标签快餐店难落实[新闻]

­　　榕城连续高温，越来越多的市民减少外出，许多上班族选择打电话叫外卖或通过网络订餐，餐馆的外卖生意跟着红火起来。因为天气热，食物容易变质，外卖食品安全能否得到保证引发不少人关心。

­　　据报道，北京、上海等多地已出台网络餐饮相关监管规定，严防“黑作坊”经营。但相关调查发现，部分第三方平台未公示商家食品经营许可证，还有商家未按当地规定在外卖包装上标示安全食用时限。目前，多地对网络餐饮包装提出要求，北京、四川等地均规定需标明食品烹饪时间和安全食用时限，但不少消费者及餐饮店工作人员均表示不清楚这一规定。

­　　外卖包装上要标示安全食用时限？还真有这样的规定。记者查询到，今年5月11日，福建省食品药品监督管理局发布《福建省食品药品监督管理局关于加强网络订餐食品安全监管工作的指导意见》指出，网络订餐送餐服务（包括餐饮服务经营者自行送餐、第三方平台或第三方物流送餐）应当在网络平台醒目位置标明外送范围，并选择对距离近、可短时送达的消费者送餐，通过在送餐容器外包装加贴标签等方式标示食品加工时间和安全食用时限（10℃～60℃条件下，烹饪至食用时间应在2小时以内），提醒消费者尽快食用。

­　　“主要是因为许多食物在加工后都处在有菌的环境中，特别是在夏季，气温很高，食物超过2小时就可能变质，再食用容易引起食品安全问题。”榕餐饮业内人士解释称，规定外卖包装加贴标签等方式标示食品加工时间和安全食用时限，主要还是为了保证食品安全。

­　　不过，记者走访榕城快餐市场发现，多数外卖盒饭包装上未标示安全食用时限。据了解，一些快餐店的外卖饭菜在上午10时开始准备，12点前后开始配送，盒饭从制作到销售就要花一两个小时。虽然有明文规定，但快餐店经营者对此知之甚少，个别经营者甚至认为盒饭不存在保质期的问题。一名快餐店的员工说：“外卖是现做现卖，并且下单后就配送，不存在不新鲜的问题。”昨日记者在福州多家快餐店看到，这些外卖盒饭包装用的塑料袋和饭盒上也没有按规定标注制作时间、保质期限等信息。

­　　“烹饪至食用时间在2小时内，实际上快餐店做到这一点存在很大困难。”福州杨桥路某快餐店负责人许先生说，外卖食用时限规定的出台，对外卖的物流时间提出更高的要求，但由于配送时效及夏季客流量大的问题，很多快餐店很难做到这一点。许先生说：“即便按规定实施，包装上的时限标签也可以作假。不过，现在快餐店一般会规定下单后盒饭送达的时限，超过配送时限，送餐员就有可能被扣钱，这一定程度上保证了盒饭的新鲜度。”

­　　对此，餐饮业内人士介绍称，由于快餐行业点多量大且具有流动性，给食品卫生的监管带来较大难度，至于盒饭是什么时候做的，能否在2小时内出售，很难做到全程监控，所以，在饭盒和塑料袋上标注保质期限，实施起来存在一定困难。（记者 李永华）

根据@福州气象 7点10分发布的最新消息，尼伯特今天7点距离莆田【未来天气预报】偏南方约100公里，距福州偏南方约200公里，中心附近最大风力12级，继续以10公里左右时速向西北方向移动，将于今天上午到中午在晋江到福清一带沿海再次登陆。福建省气象台9日5时31分变更发布暴雨橙色信号。预计未来3小时莆田、泉州两市的部分和厦门、福州两市的局部县市将有50毫米以上的强降水。》》莆田市委书记周联清、市长翁玉耀深入一线指挥抢险救灾

受台风影响，福建莆田市今日清晨遭遇大暴雨袭击，秀屿区国家站1小时100mm、莆田市国家站1小时超过50毫米，境内自动站1小时超过50毫米的更是多的飞起。

莆田遭受暴雨袭击内涝严重

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人民网福州7月10日电 (詹托荣)本网记者从驻闽某部值班人员处了解到，截至10日14时，福建抗洪战士刘景泰已失踪超24小时，还是下落不明，当地正全力搜救。

刘景泰战士近照

今年1号台风“尼伯特”正面袭闽，福建各地风雨交加，其中福州闽清县受灾严重。9日12时45分，驻闽某部在赶赴闽清遂行抗洪抢险救灾途中，突遭突发泥石流，3名战士被冲入梅溪，2名战士在梅溪与闽江交汇处获救，而班长刘景泰下落不明。

事发之后，部队官兵、闽清人武部、专业搜救力量和地方群众随即展开了立体式全方位搜救。东部战区陆军、第31集团还有当地政府领导、机关都非常重视，立刻派出了工作组，到现场指导救援工作。

据了解，刘景泰是山东人，1994年生，入伍五年。而获救的林边建、涂仁兵两名战士目前在医院救治，生命体征正常。

闽南网7月8日讯 今年第一号台风“尼伯特”步步逼近，它的路径也逐渐清晰起来。根据气象部门预计，“尼伯特”将以20公里/小时的速度继续向西北偏西方向移动，今日早晨登陆台湾东部沿海并穿过台湾中部中央山脉，强度有所减弱。

今日下午离开台湾，在台湾海峡缓慢向西移动。明日早晨到上午在我省晋江—连江一带沿海登陆，登陆时强度12~13级。登陆后逐步转向北上，并穿越我省中北部地区，10日上午从南平出境离开我省。

“尼伯特”将给我省带来强风、狂浪、大潮、暴雨、洪水五个方面的影响。“尼伯特”具有移动速度快、强度发展快、登陆强度强、陆地时间长、降雨强度大、影响范围广等特点，预计将成为自1949年以来登陆我国的首个台风中，强度最强的一个。中央气象台已经为它发出台风橙色预警，福建省气象台也发布台风黄色预警信号，省防指也启动防台风Ⅱ级应急响应。

2000年以来登陆我省的第一个台风

泉州：

摸清家底 防风防浪防雨

昨日下午，泉州市委书记郑新聪前往市防汛抗旱指挥部，检查指导防御工作，针对重点工作进行部署安排。

会议要求，各级各部门要按台风在泉州市正面登陆的研判，认真做好各项防御准备，迅速进入临战状态。在提到防御重点时，郑新聪要求，家底要全面摸清，各防汛指挥长要熟悉各自辖区防汛重点地点、重点部位与薄弱环节，例如水库、山塘、堤防、水闸、山洪易发地段、地质灾害隐患点、低洼地带、危旧房屋、五保户及残疾人、公路、桥梁、涵洞、渔船、渔排、矿山、企业、在建工地等，都要逐项过细，摸底建册，落实措施，有效掌控。

郑新聪强调，全市上下要盯紧重点难点，分兵把口严防死守。防风方面要按省防指部署，充分做到位，并加强安全管理，严防私自出海作业、防止高空坠物；防浪方面，要坚决关闭经营活动场所，并采取有力措施疏散游客、防止游客到海边游玩，危险区域的人员，要全部转移到安全地带；防雨方面，水库山围塘要科学降低水位迎洪，有山体滑坡危险的地带抓紧人员撤离，严防潮水顶托造成城市内涝。

会议要求，要把坚决、彻底的安全转移作为最有效、最关键的措施。凡存在危险隐患、不能确保安全的，都要及时组织转移，做到“海上一个不留、陆上一个不漏”，包括城乡流浪人员，该撤的要提前撤，可撤可不撤的坚决撤，该强制撤的要强制撤，决不能有丝毫犹豫、丝毫侥幸。

漳州厦门：

启动防台风二级响应

昨晚，漳州全市防汛指挥长视频会议举行，漳州副市长张翼腾在会上指出，要加强预警预报，充分利用平台、媒体滚动播报风情、雨情；要确保渔船进港避风，渔业养殖人员撤离上岸，防止人员回流；要开展病险水库、在建工程、地灾隐患点、农村危房等重点防汛区域的巡查，针对薄弱环节及时采取工程措施除险加固；提前转移地灾点、低洼地区、地下空间以及棚户区等危险区域的人员，做好群众安置工作；各地要加强排涝管道、沟渠的疏通，做好抽排的准备，防范内涝灾害；要做好抢险救灾队伍设备、物资、材料以及后勤保障准备，宁可备而不用，也不能用而不备。

目前，漳州已启动防抗台风二级响应。漳州国土部门也启动防台四级响应，350个地灾监测人和责任人全部上岗到位，三个地质专家应急队伍随时待命，一旦出现险情，便赶赴现场指导救灾工作。

厦门气象台将台风蓝色预警信号变更为黄色预警，厦门市防汛办也启动防台风二级应急响应，部分航班取消，列车票停售，海上航线也取消。

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