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磨豆腐蒸年糕厦门消失的过年习俗

发布时间:2020-03-13 20:13:50 阅读: 来源:铣床厂家

磨豆腐蒸年糕厦门消失的过年习俗 2008/2/921:46:36 厦门广电网 【字体:缩小放大】新的一代人感受着快节奏,喜欢创新,尝试新的过节方式,不过老的传统还是很让人怀念的。过春节在中国、在华人世界已经有几千年的历史,这个过程中,各地都形成了一套各有特色却又大同小异的过年方式,这些方式一代一代的传下来,有些被固定下来,成为传统成为风俗,有些则被遗忘在历史的河流中。尤其是这些年,生活节奏的加速,让越来越多的风俗越来越快的消失在我们的生活当中。就拿厦门来说吧,老厦门人过年是有不少习俗不少讲究的。可随着时代的发展,许多习俗都逐渐被人们所遗忘了。下面我们就去拜访一位老先生,听他讲讲已经消失了的厦门过年的老风俗吧。

在老厦门人郭琨聪的记忆里,他小时候过年可是从腊八开始的。腊八算是个序曲,要喝腊八粥。接着是小年,家家户户忙着祭拜祖先。过了小年一直到除夕前这段时间被称为忙年。顾名思义,“忙年”里可要天天忙碌。

厦门市民郭琨聪:一天做一样事情,从以前古老的磨豆腐啊蒸年糕啊还有挂香包啊,还有备鸡鸭肉啊,还有做一些甜点啊,还有煮饭啊这些山珍海味都要备,每一天备一个样,一直弄到春节前夕。春节前夕这里面各家各户都要挂春联,挂年画,那农村还有一个贴画就是剪纸。

过了忙年,就到除夕了。除夕这一天最重要的当然就属年夜饭了。老厦门人家的年夜饭可比现在讲究多了。

厦门市民郭琨聪:一个是说年夜饭要有芋头,还要有鱼,鱼就是年年有余,要有白菜要有冬笋,还有一个青菜,就是年年常青,还有花果,年年发财,还有血蚶,血蚶就是说把吃完的蚶壳丢在门后去,就是血红红的一片,来年很好。

郭老说,从前从初一到十五,大人小孩天天是在鞭炮声里迎正月。

厦门市民郭琨聪:春节啊根是没变,古代到当今都没变。那可是其他方面有点变,有的变了让我们忘了遗失了,这个觉得很遗憾,那有的变得更高级了,好像放鞭炮,现在用声光电去放鞭炮代替那个响声,又没污染,又不会碰到火灾这些问题。所以说科技的发展对我们春节以后发展也有一定的意义。

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