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【新闻】90后女孩回乡卖豆皮创应城最大豆皮加工企业黧豆

发布时间:2020-10-19 01:03:42 阅读: 来源:铣床厂家

90后女孩回乡卖豆皮 创应城最大豆皮加工企业

大年初三,应城市三合镇三结村春华养生豆皮有限公司,晒场内摊放的豆皮散发出米香。

在深圳务工的本地人程明开着小轿车,一下子买了40斤豆皮。“在外面吃不到这么正宗的豆皮,每年返程前我都来买些带出去。”程明告诉记者。

这家豆皮公司的掌舵人,是个九零后女孩。她叫程梦醒,是从本村走出的女大学生。“豆皮,也叫豆丝,是我们家乡的传统小吃。为了不让这种家乡美味消失,我觉得我该做点什么。”程梦醒的爷爷是摊豆皮的老师傅,父亲也得到了爷爷的真传。2013年,在武汉读大学的她,毕业之际作出了返乡创业的决定。她回到三结村,父亲拿出了20万元家底,又找亲友借了40万元,当年10月,豆皮加工厂终于投产。

周边卖豆皮的也不少,但程梦醒公司的豆皮格外畅销。不到3年,就成为应城最大的豆皮加工企业。

问有什么秘诀,小程给出六个字:绿色、养生、创新。“以前土锅土灶,不环保,耗人工,产量低。”她介绍,现在公司买了新式电锅,豆皮制作恒温控制,又保留了手工的特点。还在原料中尝试加入五谷杂粮,绿豆豆皮、五谷豆皮、豌豆豆皮、荞麦豆皮……不断创推。

25岁的程梦醒,看上去比同龄女孩更成熟。每天起早贪黑,生产、研发、销售,她都要操心,还多次到黄陂、蔡甸等地取经,把握新动向。

春华养生豆皮在孝感市场上供不应求,去年还打入了武汉部分高校食堂和超市。2015年,公司卖出豆皮20余万斤。

程梦醒也有新烦恼:市场打开了,但设备少、场地窄,供应跟不上,想建新厂又缺资金。“希望能得到政策扶持,帮助公司扩大规模,让我们的豆皮大卖全国,走出国门!”她憧憬着。

应城市春华养生豆皮有限公司:http://chunhuaysh.qgny.net

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