下一个被炒的农产品是什么

在北京的菜价中，宛若一场安排好的折子戏，绿豆、蒜、辣椒、生姜，这些百姓餐桌上的普通食材今年接替上演逼宫大戏——8月中旬，北京新发地批发市场的生姜批发价，短短一个月内暴涨40%，攀升至10年来的最高价。这一价格传导至终端市场，最高时达到每公斤16元，比猪肉还贵！

生姜价格的疯涨共有三个原因：

其一，物价整体水平在上涨。据国家统计局8月11日发布数据显示，7月份我国居民消费价格CPI同比上涨了3.3％。在各类蔬菜的一片涨声中，生姜的价格自然难以独善其身。

另一方面，季节因素导致“青黄不接”。在调查中了解到，这段时间正处于新姜上市前“青黄不接”的阶段，因此价格上升也属于正常。再加上受全国大部分地区持续高温、多雨天气、自然灾害多发等因素影响，今年生姜的销售供不应求，减产也就成为涨价的主要因素。

再者，在生姜涨价的背后，也显现了炒家的身影。据中央电视台记者调查，炒家的炒作手法与此前的大蒜很相近，低价囤积，再用一部分资金到市场高价收购，数天后姜价被迅速拉高。炒姜客随即在高位出手，套现离场。

从“蒜你狠”到“姜你军”，你方唱罢我登场，这一轮一轮的涨价背后，自然少不了游资的身影，绿豆、蒜、辣椒、生姜等农产品未必是百姓的必须品，因此对于百姓的影响也不是无法承受的。

“长期来看，农产品价格还有上涨空间。”山东社科院农业发展研究所所长秦庆武说，天灾使得全球粮食都有了一个“通胀预期”。由于大宗粮食产品国家有调控政策，价格不会有太大的增长，而那些有缺导致尖锐湿疣的原因口的小盘农产品，下一步，也许就是被炒作的对象。

那么，排除掉季节和自然天气的原因，下一个被炒作的又是什么产品呢？

【即时通会员如是说】

没有人关心大蒜和生姜的质量，是否有农药残留，是否有重金属污染，人们只关心它们的价格，在某健康养生常识一段时间，保存它们比将人民币投进股市房市更划算，在一个通胀年代，任何农产品都可能成为被炒作的对象，因为食物已经不能带给人以安全感。——张昂昂

对于游资的管理，国家是否有相关的政策呢？这种行为属于明显的“投机倒把”，不会没人管吧？农产品再怎么涨价，也涨不到农民兜里去，全让那些有钱人拿去了。农民还是会更穷，穷人也会一直穷下去。除非哪天穷人都养不起孩子，中国就全体富裕了。——龙在天

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